沸騰ワードで度々取り上げられて伝説の家政婦志麻さんのレシピはどれも絶品で美味しいと絶賛されていますね！
「11月6日OAの「沸騰ワード10」たけのこ王＆伝説の家政婦 2時間SP」
にて志麻さんの絶品料理が見られます！
この記事では、志麻さんのコロッケレシピの動画をご紹介します。
沸騰ワードで人気の志麻さんのコロッケレシピ
志麻さんのコロッケは、V6の井ノ原快彦さんに
「今まで食べてきたコロッケの中でナンバーワンです」
と言わせてしまうほどの絶品料理！
まだ放送前なので詳細はわかりませんが、今からオンエアが楽しみです✨
このレシピについてはオンエアの後ご紹介します。
今回は志麻さんご本人が過去にコロッケを作っている動画をご紹介します。
タスカジ志麻さんの時短レシピ！15分で揚げないコロッケ
揚げないでできるコロッケ美味しそうですね！
揚げ物を家でするとキッチンがどうしても脂っこくなってしまって掃除が大変なんですよね。
洗い物もどうしても時間がかかってしまいます。
残った油の保存や処理もひと手間ですよね。
揚げないコロッケであれば時短ですみますね。
志麻さんのマカロニチーズコロッケ
志麻さんのマカロニチーズコロッケのレシピを参考に、コロッケを作ってる方の動画です。
こちらも美味しそうですね！
油を使ってはいますが、少なめの量で揚げ焼きにしているようです。
志麻さんはコロッケだけでも他にもたくさんの種類を作っているようです。
志麻さんとは？｜沸騰ワードで大人気家政婦
志麻さんは以前はタスカジに所属して、半年以上先まで予約の取れず常にリピーターさんで埋まってしまって、新規では予約の取れないほど人気の家政婦さんとして活躍をされていました。
現在はタスカジは退職されているため、残念ながら依頼をすることはできなくなってしまいました。
志麻さんは日本とフランスの調理師専門学校で学び、ミシュランの三つ星レストランで研修後、東京の有名フランス料理店で15年働いています。
フランス人の旦那さんと日本で知り合い、二人のお子さんを育てるお母さんでもあります。
「タスカジ」を辞めてからは、テレビや雑誌などのメディアに出演したり、本を出版されています。
現在は育児のためにお仕事はセーブされていますが、単発の料理セミナーは開催しているそうです。
詳しくは志麻さんのホームページやTwitterでお知らせされるのでご確認ください。
- 名前：タサン志麻
- 誕生日：1979年生まれ（40～41歳）
- 出身：山口県
- 職業：家事専門家政婦、料理研究家
- 資格：調理師
- 出身校：大阪・あべの辻調理師専門学校グループ フランス校
- 家族：夫、子供二人
志麻さんの人気料理レシピ本と口コミ
「志麻さんのプレミアムな作り置き」より、時間と手間がかかる料理が多いです。作り置きしたい人向けの本ではありません。それでも肉団子のトマト煮、タラとじゃがいものグラタンは難しくなくおいしくできます。一歩踏み込んだ料理本。
簡単で美味しく、料理する意欲をかきたてられるレシピがいっぱいです。
レシピ通りではなく何回も作って自分のレシピにして欲しい、
と志麻さんは書かれていて、「我が家流で次はこうしてみようかな」と考えさせてくれるレシピ集です。
タブレットで読むより本で見たい、でも
料理しながら見ると本が汚れてしまう…
で、保存用にもう一冊購しました。
そのくらいずっと持っておきたい本です。
基本塩胡椒とハーブはローリエとタイムのみ。ブイヨンや隠し味てきなものがないので、なんとなく一味足りない仕上がりになる物が多かったです。
でも見ていても楽しい内容で
買って良かったです。
他にも数百件以上もの口コミが寄せられていますが、フランス料理は初心者と言う方でも楽しめるレシピ本になっているのでおすすめです！
伝説の家政婦志麻さんのコロッケはイノッチも絶賛！レシピや動画をご紹介します まとめ
大人気家政婦志麻さんのコロッケ料理や本、口コミをご紹介しました。
志麻さんを自宅に招いて料理をしてほしいということは残念ながら今は叶いませんが、単発の料理セミナーなどは開催されているそうです。
志麻さんはこれまでにも多数のレシピ本を出版されており、作り置きのコツも紹介されています。
志麻さんのアイデアがたくさん詰まったレシピ本でぜひお料理をチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
「沸騰ワード10」などの番組で新作レシピを紹介してくれるのも楽しみですね！